Avellana Europea Tostada

Las avellanas euopeas son ricas en grasas monoinsaturadas, especificamente ácido oleico, por lo cual su consumo disminuye el colesterol  «malo» y aumenta el «bueno». Además disminuye los niveles de presión arterial y tiene efecto antiinflamatorio. Destaca por su alto contenido de vitamina E, lo cual ayuda a que la misma grasa de la avellana no se enrancie, ejerciendo un efecto antioxidante sobre las células del cuerpo, estimulando el sistema inmune.

Las avellanas son fuente de minerales como el fósforo, magnesio, hierro, calcio y potasio. Al igual que otros frutos secos, aportan proteínas vegeales siendo un producto muy apetecido por personas vegetarinas. Su porción de consumo habitual es 30g.